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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炝皮肚
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-11 10:10
    炝皮肚
    皮肚
    黄瓜
    木耳
    醋
    盐
    味精
    姜末
    花椒<ul> <li>1
    发好的皮肚一块。</li> <li>2
    将皮肚洗净，切成菱形块。</li> <li>3
    黄瓜切片，木耳摘成小朵。（也可再加玉兰片）</li> </ul> <ul><li>4
    锅中倒水，烧开后放入黄瓜、木耳焯一下，捞出过凉。</li> <li>5
    再将皮肚放锅内煮2分钟，捞出洗净。</li> <li>6
    皮肚、黄瓜、木耳放盆内，加盐、味精、醋、姜末（要切细）拌匀。</li> </ul> <ul><li>7
    锅中油烧热，放入花椒粒，待花椒粒要变色时关火，挑出花椒粒。</li> <li>8
    将油浇到皮肚上，盖上盖闷一会即可。</li> <li>9
    炝好的皮肚。</li> </ul> <ul></ul>
     
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