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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]枣饽饽
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-09 11:52
    枣饽饽
    面粉
    南瓜  
    红枣<ul> <li>1
    把南瓜擦成丝，蒸熟，弄成泥</li> <li>2
    放入面粉和成面团，放在暖和的地方，发好。</li> <li>3
    把面团反复多揉一会，分成大小合适的小面团。做好的小元宝。</li> </ul> <ul><li>4
    小圣鸡，把面团揉成一头大，一头小的长条，在大的一头捏出鼻子，在背上用剪刀剪出一条条的。找两颗红豆做眼睛。</li> <li>5
    做了两对大元宝。两对小元宝。两对圣鸡。</li> <li>6
    做了八个枣饽饽。</li> </ul> <ul><li>7
    上锅蒸十五分钟。哈哈，我家笑得大大的元宝出锅了！</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    南瓜擦成丝，一会就蒸好了。发面时先不用加水，因为南瓜蒸时会出较多的水。馒头做好后，先要放置醒一会，等到用手拿着感觉不会沉甸甸的，就醒好了，馒头要醒得好，蒸的时候才会发得好。

     
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