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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]营养早餐——薄皮大馅猪肉馄饨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-04 10:57
    营养早餐——薄皮大馅猪肉馄饨
    用料：
    面团 200克
    肉馅 200克
    白菜叶 150克

    调料：
    香油 10毫升
    香菜 1棵
    鸡蛋 1个
    盐 2克
    鸡精 2克<ul> <li>1
    准备好的肉馅。</li> <li>2
    面粉放到盆里。</li> <li>3
    慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。</li> </ul> <ul><li>4
    将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。</li> <li>5
    放肉馅包成馄饨。</li> <li>6
    白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。</li> </ul> <ul><li>7
    放入馄饨，开锅后添加少许凉水。</li> <li>8
    倒入提前打好的蛋液。</li> <li>9
    放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。</li> </ul> <ul><li>10
    盛入碗中。</li> </ul>
     
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