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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]辣椒大蒜意大利面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-03 10:08
    辣椒大蒜意大利面
    4人份
    宽意大利面 4人份
    1个 红辣椒
    1个 洋葱
    2粒 大蒜
    菠菜4两
    1块木棉豆腐（日本豆腐，普通豆腐也可以）
    1分升 大豆
    橄榄油
    盐
    胡椒<ul> <li>1放大量的橄榄油，烧热后放入洋葱，辣椒约一分钟翻炒然后 放入大豆。 如果使用冷冻豆类，以确保它们是彻底解冻。</li> <li>2放入豆腐轻轻搅拌，以免搅烂。加胡椒粉和少许酱油。</li> <li>3菠菜焯水后放入少许橄榄油，胡椒粉和盐。和煮好后的意大利面放在一起，轻微搅拌。面条不要过水。</li> </ul> <ul><li>4把混合后的面条和先前做好的豆腐料放在盘中即可食用</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    菠菜可以和意大利面一起煮
    宽意大利面含有鸡蛋，但可以用通心粉或普通意面代替

     
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    惨遭0个鸡蛋
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