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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香酥海带鲫鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-15 12:15
    香酥海带鲫鱼
    鲫鱼
    海带
    小料
    豆瓣酱
    高汤
    料酒<ul> <li>1
    两条不大的鲫鱼，海带，小料。</li> <li>2
    ....</li> <li>3
    把肉切成肉末。</li> </ul> <ul><li>4
    鲫鱼用料酒，盐腌制一会。</li> <li>5
    油锅里煎鲫鱼，煎成黄色后盛出。</li> <li>6
    肉沫炒香。</li> </ul> <ul><li>7
    加入小料炒香。</li> <li>8
    再加入豆瓣酱炒香。</li> <li>9
    加入水（我加的是高汤）再加入海带。</li> </ul> <ul><li>10
    把煎好的鲫鱼放入锅里面，小火焖制。</li> <li>11
    十多分钟后，汤煎得快没有时盛出鲫鱼和海带，然后把汤勾芡淋好。</li> <li>12
    .......</li> </ul> <ul><li>13
    看着有食欲吗！</li> </ul>
     
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