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Adeline
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字体大小：小中大发表于：2011-07-07 10:59

炒猫耳朵

主料：
面粉、玉米粉。

配料：
蒜苗、肉丁、豌豆（煮熟备用）、胡萝卜、玉米粒、香菇、蒜末、干辣椒、黑胡椒粉、盐、色拉油。<ul> <li>1

面粉、玉米粉加一小勺盐，和成面光滑面团。</li> <li>2

盖上湿屉布醒一个小时。</li> <li>3

取一面团，擀成片（不要太薄），切条再切成丁。</li> </ul> <ul><li>4

.....</li> <li>5

.....</li> <li>6

将面丁一个一个用大拇指推成猫耳朵的模样，子旗现场演示哈。</li> </ul> <ul><li>7

先将猫耳朵煮好，再过一下凉水，让其不要粘在一起。</li> <li>8

.....</li> <li>9

沥干水份，亮晶晶滴~~！空口也好吃哈。</li> </ul> <ul><li>10

做油锅，放入干红椒煸出香味，入内丁翻炒,配料按顺序放入：干辣椒——肉丁——香菇——胡萝卜——蒜苗——豌豆——玉米粒 ——猫耳朵翻炒均匀</li> <li>11

.....</li> <li>12

再次翻炒均匀就出锅啦。</li> </ul> <ul></ul>

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