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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]法式黑椒煎五花肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-05 10:55
    法式黑椒煎五花肉
    五花肉 6两
    生菜 半斤
    黑椒料 适量
    蚝油 少许<ul> <li>1
    五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。</li> <li>2
    生菜洗净备用。</li> <li>3
    放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。</li> </ul> <ul><li>4
    按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。</li> <li>5
    等一面煎的差不多硬一点就翻面。</li> <li>6
    倒入一点蚝油。</li> </ul> <ul><li>7
    又来回翻面煎一煎。</li> <li>8
    到锅内没什么汤汁，肉也变色就熟了。</li> <li>9
    出锅就可以吃了，把生菜垫在下面，吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻，很香的。</li> </ul> <ul><li>10
    用生菜卷着吃都好啊。</li> </ul>
     
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