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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第三季】——茶树菇烧木耳
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-04 11:54
    【美食家主题赛--第三季】——茶树菇烧木耳
    材料：
    木耳  200克
    茶树菇  150克
    香葱段  8根
    胡萝卜  适量
    葱花  适量
    蒜片  适量
    老抽  适量<ul> <li>1
    此道菜的所有材料。</li> <li>2
    将茶树菇先焯一下水。</li> <li>3
    将木耳也先焯一下水。</li> </ul> <ul><li>4
    加色拉油烧至六成热。</li> <li>5
    将茶树菇倒入快速划炒。</li> <li>6
    加入盐，翻炒均匀。</li> </ul> <ul><li>7
    加入鸡精，翻炒均匀，入底味。</li> <li>8
    加入少许老抽和色拉油。</li> <li>9
    热透后浇两勺凉水。</li> </ul> <ul><li>10
    下入所有配料，翻炒均匀。</li> <li>11
    临出锅时候，撒上香葱炒匀装盘即可。</li> <li>12
    炒好的茶树菇木耳。</li> </ul> <ul></ul>
     
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