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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】------白菜粉条炖仔鸡
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-14 12:34
    【菜谱换礼】------白菜粉条炖仔鸡
    仔鸡 一只
    白菜 300克
    粉条100克
    郫县豆瓣 20克
    葱姜各 10克
    干辣椒 10克
    盐 5克
    美极鲜 3克<ul> <li>1
    仔鸡斩块。</li> <li>2
    热锅下油，先放入鸡块翻炒。</li> <li>3
    翻炒至出油。</li> </ul> <ul><li>4
    加入郫县豆瓣。</li> <li>5
    翻炒至出红油。</li> <li>6
    再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。</li> </ul> <ul><li>7
    转小火盖盖炖45分钟。</li> <li>8
    白菜撕成块。</li> <li>9
    粉条用水泡软。</li> </ul> <ul><li>10
    先在锅中放入白菜炖软。</li> <li>11
    再放入粉条。</li> <li>12
    盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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