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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]丝丝相扣 香干鸡丝炒蒜苗
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-08 11:37
    丝丝相扣 香干鸡丝炒蒜苗
    主料：
    香干
    鸡胸肉
    蒜苗

    调料：
    盐
    生抽 2勺
    蚝油 2勺
    料酒 适量
    葱姜蒜辣粉 适量
    色拉油<ul> <li>1
    准备材料。</li> <li>2
    准备调料。</li> <li>3
    鸡胸肉切大薄片 香干切丝 蒜苗切段。</li> </ul> <ul><li>4
    放入开水中 加少许料酒和盐焯烫一下。</li> <li>5
    变色后捞出。</li> <li>6
    放入冰水中拿出来 再撒成条。</li> </ul> <ul><li>7
    锅中倒油 加入香干翻炒。</li> <li>8
    再倒入蒜苗翻炒。</li> <li>9
    加入调料。</li> </ul> <ul><li>10
    放入鸡丝翻炒几下。</li> <li>11
    关火即可。</li> </ul>
     
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