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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韭菜墨鱼丸煎蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-08 10:52
    韭菜墨鱼丸煎蛋
    鸡蛋 4枚
    韭菜 少量
    墨鱼丸
    面粉
    牛肉粉
    鱼露<ul> <li>1
    把鸡蛋打入容器内打散</li> <li>2
    韭菜切末，口感更好。加入</li> <li>3
    墨鱼丸需要切碎一些，这样就不会觉得味道太突出，而口感相对细腻</li> </ul> <ul><li>4
    加入少了面粉，这样煎蛋更容易成型</li> <li>5
    鸡蛋一边煎，一边卷（当时比较忙，忘记拍照了）吸油纸檫一下，减少油脂</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    家里胡萝卜一直没买，加上颜色更好

     
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    惨遭0个鸡蛋
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