1.个人认为，用白菜比包菜好吃，但我冰箱里只剩包菜了。 2.什么调料也别加了，咸鸭蛋本身带有咸味，排骨汤也很鲜，再加调料味道就不好了。 3.粉条一定要拿热水泡开，要不很难煮熟的。 4.咸鸭蛋是我自己腌的，第一次腌就腌出油了，开心，蛋黄被我早上配粥喝了，其实这道菜里要是把咸蛋黄也加进去，味道更好。 5.这道菜做好后要趁热吃，要不粉条就坨成一团了。
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粉丝
粉条 1卷
排骨海带汤 1碗
熟咸鸭蛋清 半个到1个
橄榄油 适量<ul> <li>1
材料我用的比例差不多是这么多，根据自己口味可以加减，粉条用热水泡开。</li> <li>2
倒入少量橄榄油。</li> <li>3
油热后，倒入洗好控干的包菜叶子。</li> </ul> <ul><li>4
待包菜炒熟后，倒入热的排骨海带汤，可以先用微波炉转一下。</li> <li>5
烧开后，加入泡开洗好控干的粉条同煮。</li> <li>6
粉条倒入后可以直接把捣碎的熟咸蛋清，倒入。</li> </ul> <ul><li>7
拌匀，煮至粉条熟透，汤汁基本收干。</li> <li>8
吃一碗，真香，真鲜！妈妈的味道哈哈。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
1.个人认为，用白菜比包菜好吃，但我冰箱里只剩包菜了。
2.什么调料也别加了，咸鸭蛋本身带有咸味，排骨汤也很鲜，再加调料味道就不好了。
3.粉条一定要拿热水泡开，要不很难煮熟的。
4.咸鸭蛋是我自己腌的，第一次腌就腌出油了，开心，蛋黄被我早上配粥喝了，其实这道菜里要是把咸蛋黄也加进去，味道更好。
5.这道菜做好后要趁热吃，要不粉条就坨成一团了。
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