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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香葱面包卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-06 09:09
    香葱面包卷
    汤种配料：
    鲜牛奶 40克
    清水 40克
    高筋面粉 15克

    全部食材：
    面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。<ul> <li>1
    全部食材；面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。</li> <li>2
    面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。</li> <li>3
    ...........</li> </ul> <ul><li>4
    鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。</li> <li>5
    发酵好的面团儿。</li> <li>6
    面团儿分两个剂子。</li> </ul> <ul><li>7
    面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面 。</li> <li>8
    面团儿擀成长方形。</li> <li>9
    放入烤盘入炉饧发30分钟。</li> </ul> <ul><li>10
    饧好后取出涂上蛋液。</li> <li>11
    撒上香葱碎。</li> <li>12
    撒完香葱后撒上少许芝麻。</li> </ul> <ul><li>13
    烤炉预热后调到180度烤15分钟。</li> <li>14
    烤好后从炉中取出。</li> <li>15
    翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。</li> </ul> <ul><li>16
    用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。</li> <li>17
    放在架上晾凉。</li> <li>18
    稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。</li> </ul> <ul></ul>
     
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