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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌海蜇黄瓜塔
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-22 16:12
    凉拌海蜇黄瓜塔
    材料：
    海蜇头 1包
    黄瓜 1条
    紫天椒 5个
    蒜 5粒

    配料：
    李锦记凉拌汁 3勺
    陈醋 2勺
    生抽 2勺
    鸡精 1小勺
    香麻油 1小勺
    白糖 1小勺
    熟芝麻 适量<ul> <li>1
    将材料备好</li> <li>2
    将黄瓜切成丝</li> <li>3
    海蜇洗净沥干水份待用</li> </ul> <ul><li>4
    紫天椒切成小粒，蒜压成蒜泥待用</li> <li>5
    锅下芝麻，用小火把芝麻炒香待用</li> <li>6
    把黄瓜、海蜇、蒜泥和紫天椒放入碗中，加入李锦记凉拌汁、陈醋、生油、鸡精、香麻油、白糖，拌均撒上熟芝麻即可</li> </ul> <ul><li>7
    海蜇黄瓜塔做法：1、将菜放入模具中压紧</li> <li>8
    2、倒扣在盘中，把模具拿开</li> <li>9
    上面随意撒上装饰食品即可</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    夏天可以放入冰箱冷藏味道更好吃，也可以加些白菜丝

     
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