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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韭菜螺丝肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-08 15:18
    韭菜螺丝肉
    螺丝肉，韭菜、辣椒、大蒜、盐、花生油，味精。<ul> <li>1
    螺丝肉用盐揉搓3分钟便于等下清洗，仔细去掉螺丝的杂质，肠子等，用清水抓洗干净沥水备用。</li> <li>2
    韭菜，辣椒、大蒜，洗干净切碎。</li> <li>3
    锅烧热，放油，盐（够螺丝肉的盐）、烧七成热倒入螺丝内爆炒至肉紧，大概3－4分钟。</li> </ul> <ul><li>4
    螺丝内推至锅边，倒入辣椒、大蒜、够辣椒大蒜韭菜的盐、翻炒一下倒入韭菜，味精快速爆炒2分钟出锅。</li> </ul>
     
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