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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-02 07:23
    【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面
    龙须面
    猪肉末
    净虾仁
    菜心
    馄饨皮
    西兰花
    酱油
    盐
    葱末
    姜末
    香油
    胡椒粉（可不加）<ul><li>1<br/>材料：龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花
    调味：酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉（可不加）。</li><li>2<br/>猪肉、虾仁、葱姜均切末；菜心洗净切碎、西兰花洗净，切小朵。</li><li>3<br/>将所有食材放入碗中，调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。</li></ul><ul><li>4<br/>将适量肉馅置于馄饨皮中，先对折成三角形，再将两尖端捏合，包成馄饨。</li><li>5<br/>西兰花放入滚水中汆烫，捞出备用。（放入少许盐、油）</li><li>6<br/>面条放入沸水锅中煮熟，捞出。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中水继续加热至滚，放入馄饨煮熟。</li><li>8<br/>盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。</li></ul>
     
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