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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鹌鹑蛋红烧肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-01 07:11
    鹌鹑蛋红烧肉
    带皮猪肉
    鹌鹑蛋
    生姜
    酱油
    红糖
    盐<ul><li>1<br/>鹌鹑蛋煮熟备用。</li><li>2<br/>带皮猪肉切块备用。</li><li>3<br/>切好的猪肉焯水，去沫，捞出备用。</li></ul><ul><li>4<br/>生姜油锅煸过，倒入肉块翻炒。</li><li>5<br/>倒入适量酱油，加入适量水，盖上锅盖大火焖烧，烧开后，转小火慢炖。</li><li>6<br/>鹌鹑蛋剥壳备用。</li></ul><ul><li>7<br/>肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧，最后加入少许红糖、盐，翻炒入味后起锅即可。</li></ul>
     
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