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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蓝莓小球饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-02 11:00
    蓝莓小球饼
    主料：
    普通面粉 300g
    黄油 150g
    白糖 70g
    橙汁 50g

    表面装饰：
    椰蓉、蓝莓酱 少许

    橙汁就把鲜橙挤汁就行<ul> <li>1
    普通面粉300g，黄油150g，白糖70g，橙汁50g，椰蓉、蓝莓酱少许。</li> <li>2
    黄油软化加入白糖打匀。</li> <li>3
    分次加入橙汁。</li> </ul> <ul> <li>4
    加入面粉揉成面团。</li> <li>5
    分成小球，表面沾层椰蓉（如果面团干，先滚一遍水再沾）。</li> <li>6
    用小勺在上面压个小圆洞。</li> </ul> <ul> <li>7
    放入适量蓝莓酱（酱要少放，不然烤时会沸腾就流出来），放预热180度烤箱约20分钟（表面上色不明显，看看底部变深即可）。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    黄油含量不小，酥香可口，橙味不明显，不过感觉很清爽不油腻。

     
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