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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]杂鱼豆腐汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-20 08:48
    杂鱼豆腐汤
    主料：
    杂鱼
    瘦肉
    豆腐

    调料：
    姜
    淀粉
    生抽
    胡椒粉
    香菜
    油
    盐<ul><li>1<br/>将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。</li><li>2<br/>瘦肉.香菜,姜。</li><li>3<br/>瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>豆腐切块备用。</li><li>5<br/>锅里烧开水。</li><li>6<br/>水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。</li></ul><ul><li>7<br/>再将豆腐放入煮开。</li><li>8<br/>最后将杂鱼放入煮2-3分钟。</li><li>9<br/>洒上香菜,放盐,麻油调味即可。</li></ul><ul><li>10<br/>上桌。。。</li></ul>
     
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