我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]双莓提子奶酥
  • 0
    回复
  • 2178
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-16 11:04
    双莓提子奶酥
    各种果料 50克（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干）用其它的果干也可以
    鲜奶油 100克
    糖粉 100克
    鸡蛋 40克
    低筋面粉 260克（假如家里没有可用一般面粉加30%的玉米淀粉均可）
    蛋黄 一个（刷点心面皮用）<ul><li>1<br/>全部食材。</li><li>2<br/>奶油加糖粉用打蛋器打发。</li><li>3<br/>再加入40克鸡蛋打发。</li></ul><ul><li>4<br/>面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。</li><li>5<br/>次聊搓出15个面剂。</li><li>6<br/>把面剂按扁包入几粒果干儿。</li></ul><ul><li>7<br/>搓成球放入烤盘。</li><li>8<br/>在坯料上涂上纯蛋液。</li><li>9<br/>烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可。</li></ul><ul><li>10<br/>这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、        合面时切记不要加水。

    2、        家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。

    3、        馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。

    4、        晾凉后食用口感更佳。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客