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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红烧鳘鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-13 10:22
    红烧鳘鱼
    主料：
    鳘鱼
    姜
    葱
    辣椒
    料酒
    胡椒粉
    盐
    鸡精 适量<ul><li>1<br/>将鳘鱼切片，用少量的盐稍腌。</li><li>2<br/>起油锅，放入腌好的鱼片。</li><li>3<br/>猛火将鱼片煎至金黄。</li></ul><ul><li>4<br/>加入料酒、生抽、姜丝、葱段、辣椒及适量的水稍焖一下。</li><li>5<br/>起锅前加入鸡精、胡椒粉调味即可。</li></ul>
     
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