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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]冬至果
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-12 10:20
    冬至果
    原料：
    地瓜
    地瓜粉
    萝卜
    鱿鱼
    虾仁
    猪肉
    芹菜
    青蒜
    花生粒
    调味料：
    油
    盐
    味精
    五香粉
    胡椒粉<ul><li>1<br/>先原料洗净，将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。</li><li>2<br/>炒锅加热,倒入食用油,放入蒜头炒香将切好的馅料进行煸炒,加入五香粉,胡椒粉，盐和味精调味。</li><li>3<br/>地瓜去皮洗净用高压锅煮熟,捣烂和地瓜粉拌匀,地瓜和地瓜粉的比例是1:3.5,揉成面团揪成中等大的剂子。</li></ul><ul><li>4<br/>将面团捏成饺子皮,包入馅料,做成饺子的形状。</li><li>5<br/>锅内加入开水,上蒸笼蒸上五-七分钟。</li><li>6<br/>装盘,趁热吃了。</li></ul><ul></ul>
     
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