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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蒜苔爆鸡心
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-26 10:58
    蒜苔爆鸡心
    材料：
    鸡心
    蒜苔
    青椒
    胡萝卜
    葱丝
    蒜瓣

    调料：
    生抽
    蚝油
    盐
    鸡精<ul><li>1<br/>将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。</li><li>2<br/>蒜苔洗净切段。</li><li>3<br/>青椒切块，胡萝卜切细段。</li></ul><ul><li>4<br/>油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。</li><li>5<br/>下入蒜苔炒至断生。</li><li>6<br/>下入鸡心翻炒两分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>下入青椒，胡萝卜炒至断生。</li><li>8<br/>调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。</li><li>9<br/>盛盘即可。</li></ul><ul></ul>
     
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