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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]姜葱炒文蛤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-12 10:36
    姜葱炒文蛤
    主料：
    文蛤 一斤

    辅料：
    姜、葱、蒜、红椒、豆豉。

    调料：
    盐、生抽、胡椒粉 适量<ul><li>1<br/>将文蛤用淡盐水浸泡，使它吐尽里面的泥沙，不过我买的还可以，比较干净。</li><li>2<br/>姜、葱、蒜、红椒切好。</li><li>3<br/>起油锅，爆香姜葱蒜豆豉。</li></ul><ul><li>4<br/>将文蛤下锅，煸炒一会儿。</li><li>5<br/>然后倒入清水稍煮一会。</li><li>6<br/>加入葱段，盐，一点点生抽，胡椒粉调味。</li></ul><ul><li>7<br/>成了，味道不错哦。</li></ul>
     
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