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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酸辣魔芋丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-11 11:40
    酸辣魔芋丝
    【材料】:
    魔芋豆腐400克

    【辅料】：
    青红椒少许
    洋葱少许
    紫甘蓝少许
    姜少许
    蒜少许

    【调料】:
    油2茶匙
    盐少许
    胡椒少许
    香醋2茶匙
    辣椒油1茶匙<ul><li>1<br/>准备好食材。</li><li>2<br/>将魔芋洗净，切成丝。</li><li>3<br/>姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。</li></ul><ul><li>4<br/>醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。</li><li>5<br/>锅里加入适量油，爆姜蒜。</li><li>6<br/>下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。</li></ul><ul><li>7<br/>加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。</li><li>8<br/>淋入香醋、辣椒油翻炒。</li><li>9<br/>倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。</li></ul><ul></ul>
     
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