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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]豆沙马蹄糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-11 11:30
    豆沙马蹄糕
    糯米粉 200G
    粟粉 50G
    白砂糖 50G
    粟米油 75G
    水 300ML
    豆沙馅 150G
    椰蓉 适量<ul><li>1<br/>料混合拌匀成面浆。</li><li>2<br/>取一方形容器，先垫入保鲜膜，再倒入面浆，入锅蒸至凝固（约40分钟）。</li><li>3<br/>将蒸制好的面皮隔水冷却。</li></ul><ul><li>4<br/>取出保鲜膜及面皮，置于案板上，擀成厚约1CM的长方形面皮，并在中间摆放豆沙馅。</li><li>5<br/>利用保鲜膜将面皮由下而上卷起，压紧接口。</li><li>6<br/>切成小段，即可食用。</li></ul><ul><li>7<br/>亦可切段后在表面沾裹椰蓉，味道更丰富。</li></ul>
     
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