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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]牛肉月饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-10 11:01
    牛肉月饼
    馅料：
    牛肉糜、葱、生姜水、芝麻适量、酱油、五香粉、盐、味精、糖、鸡蛋、油、生粉。

    水面团：
    面粉 100G
    油 35G
    水 50G
    糖
    盐

    油面团：
    面粉 100G
    油 50G<ul><li>1<br/>将牛肉糜清水洗去血水，然后所有馅料里面的辅料。拌匀，绞上尽备用。</li><li>2<br/>水面团里面的东西放一起，活成面团，用保鲜膜包起来醒15分钟。</li><li>3<br/>将油面团的东西放一起，拌成团醒15分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>将油面团和水面团分成相等分的剂子，然后将水面团按扁后包入油面团，收口。
       急着再按扁，用擀面杖擀成舌型形状。再卷起来，接着再按扁，再用擀面杖擀长，
       再卷起，一个个做好，放边上醒15分钟。</li><li>5<br/>二卷~~~~~还有一卷哦。</li><li>6<br/>三卷·~~哈哈哈·~~</li></ul><ul><li>7<br/>拿出来一个醒好的卷，按扁，擀好后包入馅料，然后包好，放烤盘。</li><li>8<br/>包好的准备放烤盘。</li><li>9<br/>出炉拉呵呵香哦·~趁热吃啊。</li></ul><ul><li>10<br/>看看解析图啊里面牛肉很多哦很好吃的。</li></ul>
     
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