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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第一季】妈妈的味道：莲子猪肚汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-04 11:44
    【美食家主题赛--第一季】妈妈的味道：莲子猪肚汤
    猪肚 1个
    生姜 1块
    莲子 150G
    花生 100G
    生盐 1.5茶匙
    鸡精 半茶匙
    地瓜粉、醋 适量<ul> <li>1
    先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。</li> <li>2
    将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。</li> <li>3
    中途翻次身。</li> </ul> <ul> <li>4
    酱煮开的猪肝捞出，过下凉水。</li> <li>5
    然后用刀子将白苔刮去。</li> <li>6
    接着将猪肚切成细长条。</li> </ul> <ul> <li>7
    莲子掰开切中间的籽，洗净。</li> <li>8
    往锅里加水，倒入洗净的的莲子。</li> <li>9
    放入猪肚条。</li> </ul> <ul> <li>10
    再倒入一杯洗净的花生。</li> <li>11
    加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。</li> <li>12
    盛在碗里就开吃吧。</li> </ul> <ul></ul>
     
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