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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]小银鱼干炒鸡蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-04 11:38
    小银鱼干炒鸡蛋
    小银鱼干 100克
    鸡蛋 4个
    胡萝卜 一小根
    尖椒 一个<ul> <li>1
    小银鱼干用清水浸泡5分钟，沥干，待用。</li> <li>2
    胡萝卜切成细丝，越细越好，这样容易熟。</li> <li>3
    将尖椒切成丁。</li> </ul> <ul><li>4
    鸡蛋4个，放一点盐、料酒，打散后，将泡好的小银鱼干和尖椒丁放入蛋液。</li> <li>5
    开炒：放油，油热后先煸炒胡萝卜丝，放一点点盐和鸡精。大约半分钟后，放入银鱼蛋液。炒到鸡蛋变色就可以起锅了。</li> </ul>
     
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