轻体排毒——菇香蒸鳕鱼_美食天下_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2011-12-08 10:02

轻体排毒——菇香蒸鳕鱼

主料：
鳕鱼一块
紫甘蓝半个
小番茄十个左右

配料：
自己喜欢的蔬菜
生姜三四片

调料：
盐三茶匙
胡椒粉一茶匙
白醋一汤匙
蒸鱼豉油一汤匙
胡椒粉<ul> <li>1

鳕鱼用胡椒粉，盐一茶匙，半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。</li> <li>2

香菇，生姜，火腿摆在鳕鱼上，浇半汤匙蒸鱼豉油。</li> <li>3

紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，水中有盐，白醋浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。</li> </ul> <ul><li>4

我用了玉米和香梨干做装饰。</li> <li>5

盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。</li> <li>6

装饰完毕，美美的，享受吧。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

蔬菜，我选择的是芹菜，洋葱胡萝卜，也可以用荷兰豆，等自己喜欢的蔬菜。

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