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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-22 11:14
    【美食家主题赛--第一季】——锅仔玉米牛腩
    整根玉米
    牛腩
    香菇
    辣酱
    火锅调料<ul><li>1<br/>1－3图原料，牛腩。</li><li>2<br/>1－3图原料，玉米。</li><li>3<br/>1－3图原料，香菇、火锅调料。</li></ul><ul><li>4<br/>玉米切六条，香菇切块</li><li>5<br/>锅中加冷水，下入牛腩焯过。</li><li>6<br/>锅内加辣酱和火锅底料炒香。</li></ul><ul><li>7<br/>添水，加葱、姜、蒜。</li><li>8<br/>然后下牛腩，煮牛腩酥烂。</li><li>9<br/>再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    私房话：1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。

            2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。

     
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