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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]尖椒干豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-14 10:29
    尖椒干豆腐
    干豆腐（豆皮）
    尖椒
    胡萝卜
    偏肥的猪肉 1块
    盐
    鸡精
    味极鲜<ul><li>1<br/>尖椒切块，胡萝卜切片（可以不用，家里剩下小半根，我就用了，省的浪费） 豆皮切菱形片，猪肉切片。</li><li>2<br/>锅内放油，烧热下肉片煸炒出油。</li><li>3<br/>肉里的油出的差不多了，放入尖椒，胡萝卜，炒至7成熟。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入豆皮，翻炒均匀，调味即可。</li><li>5<br/>上成品图。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    肉一定要用偏肥的肉，炒出油来，豆皮炒出来才非常香，不干不柴。

     
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