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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]木耳烧鸽蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-23 10:55
    木耳烧鸽蛋
    【材料】：
    鸽蛋 10枚
    猪肉 100克
    黑木耳 若干

    【辅料】:
    胡萝卜 1个
    青椒、洋葱 少许
    大葱 一段
    姜 一块

    【调料】：
    油 1茶匙
    盐 1茶匙
    胡椒 1茶匙<ul> <li>1
    准备好食材。</li> <li>2
    木耳泡发，洗净备用；鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。</li> <li>3
    胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。</li> </ul> <ul><li>4
    锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油，加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀；加入冷水煮20分钟。</li> <li>5
    倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。</li> <li>6
    倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀；调味即可。</li> </ul>
     
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