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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【2011年菜展】木樨肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-27 11:24
    【2011年菜展】木樨肉
    材料：
    猪里脊
    黄瓜
    水发黑木耳
    水发黄花菜
    鸡蛋

    调味：
    盐

    鸡粉
    水淀粉
    食用油
    香油<ul> <li>1
    材料：猪里脊、黄瓜、水发黑木耳、水发黄花菜、鸡蛋
    调味：盐、鸡粉、水淀粉、食用油、香油</li> <li>2
    黄瓜洗净切菱形片、木耳洗净撕成小朵、猪里脊切薄片，鸡蛋打散，入油锅划散即出锅备用。</li> <li>3
    猪里脊肉切薄片，放入碗中，加少许水淀粉抓匀备用。</li> </ul> <ul><li>4
    先将浆好的肉片滑至变色盛出。</li> <li>5
    锅留底油煸香葱、蒜片，下入黄花菜、黑木耳、少许水翻炒。</li> <li>6
    倒入鸡蛋、肉片，调入适量盐、鸡粉。</li> </ul> <ul><li>7
    烧片刻，下入黄瓜勾薄芡，淋少许香油即可。</li> </ul>
     
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