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  • 字体大小: 发表于:2011-08-31 11:28
    竹荪鸡汤
    柴鸡 一只
    竹荪 适量
    姜 3片
    枸杞 10粒
    胡椒粉 1/4汤勺
    盐 适量<ul> <li>1
    柴鸡洗净斩块备用。</li> <li>2
    .....</li> <li>3
    干的竹荪.</li> </ul> <ul><li>4
    干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。</li> <li>5
    锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。</li> <li>6
    竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火。</li> </ul> <ul></ul>
     
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