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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炒带壳花蛤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-05 11:25
    炒带壳花蛤
    花蛤   500g
    姜丝   些许
    蒜头   些许
    酒     些许
    酱油   些许<ul> <li>1
    将花蛤带壳清洗干净</li> <li>2
    放篮子里沥干水</li> <li>3
    锅里放油爆香姜蒜。</li> </ul> <ul><li>4
    将花蛤放进锅里炒。</li> <li>5
    炒着炒着好多花蛤的口开了，锅水份也多了起来，继续翻炒一下，放酒，然后就着花蛤分泌出来的水份煮一下就好了，不用放盐，放适量酱油搅拌均匀后就好了。</li> <li>6
    好了，味道鲜得很。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    一定要将花蛤洗干净，有沙子就影响口感了。

     
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