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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]豆瓣糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-30 10:48
    豆瓣糕
    蚕豆
    面粉
    糯米粉<ul> <li>1
    材料：糯米粉、小麦粉、蚕豆。</li> <li>2
    盆里的三者比例：糯米粉五分之三，小麦粉五分之一，蚕豆瓣五分之一。</li> <li>3
    加适量盐（喜欢甜的可以加糖），缓缓倒入温水，用筷子顺时针搅拌下，揉成团（尽量做到三光政策，哈）</li> </ul> <ul><li>4
    揉成团后，你可以直接用刀切片，也可以用模具压出形状。</li> <li>5
    模具压出形状。</li> <li>6
    蒸好的豆糕。</li> </ul> <ul><li>7
    蒸好的豆瓣糕</li> </ul>
     
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