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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]巧克力雪花饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-25 10:56
    巧克力雪花饼
    黑巧克力 250克
    无盐黄油 40克
    白砂糖 60克
    鸡蛋 2个
    低筋粉 70克
    杏仁粉 100克<ul> <li>1
    黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。</li> <li>2
    鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。</li> <li>3
    将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀。</li> <li>5
    盖上盖子，放冰箱冷藏1小时。</li> <li>6
    分别准备一些白糖和糖粉。</li> </ul> <ul><li>7
    冷藏好的面团取出一小份团成球。</li> <li>8
    滚上一层白砂糖和糖粉，放在烤盘上。</li> <li>9
    全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟。</li> </ul> <ul><li>10
    ^^超爱巧克力。</li> <li>11
    超重的杏仁味，如果你不喜欢杏仁，可以换成奶粉或可可粉。</li> </ul>
     
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