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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香菇焖烧鸭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-16 12:13
    香菇焖烧鸭
    主料：
    鸭子、香菇、姜片。

    调料:
    酱油、糖。<ul> <li>1
    香菇泡软。</li> <li>2
    鸭子斩件。</li> <li>3
    起油锅现将姜片煸香至焦黄。</li> </ul> <ul><li>4
    放入鸭子翻炒至鸭皮焦有点焦黄，这时锅底会出很多的油，可以先倒掉些。</li> <li>5
    这时加入酱油翻炒至鸭肉上色。</li> <li>6
    再加入糖。</li> </ul> <ul><li>7
    把泡发的香菇放入锅中。</li> <li>8
    泡发香菇的水不要倒掉，一起倒入锅里。</li> <li>9
    烧开就可以转入电子瓦煲30 - 45分钟就可以上桌了。</li> </ul> <ul></ul>
     
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