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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]西芹牛柳
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-29 07:11
    西芹牛柳
    原料
    牛肉
    西芹
    辅料
    盐
    蚝油
    料酒
    酱油
    淀粉
    五香粉
    香油<ul><li>1<br/>牛肉切成条【我切的是片】。</li><li>2<br/>牛肉放入辅料腌制20分钟。</li><li>3<br/>西芹切成片。</li></ul><ul><li>4<br/>在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。</li><li>5<br/>锅中放油，烧热。</li><li>6<br/>下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中留底油爆炒西芹。</li><li>8<br/>放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    唠叨，蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。

     
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