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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌鸡胗
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-12 07:44
    凉拌鸡胗
    熟鸡胗 一碗
    鲜味生抽 一勺
    自制辣椒油 一勺
    白糖 少许
    橄榄油 少许
    精盐面 少许
    茴香 一点<ul> <li>1
    调料图。鲜味生抽。这个调料很好、在大超市买的、平时做菜非常的调味。</li> <li>2
    把熟鸡胗从冰箱取出来、切碎。</li> <li>3
    切三瓣蒜、放在鸡胗上面。</li> </ul> <ul> <li>4
    再给鸡胗撒点米醋。一茶勺即可。</li> <li>5
    再加一茶勺橄榄油。</li> <li>6
    加盐半小勺。不能加盐多、口清淡。</li> </ul> <ul> <li>7
    加半勺自制辣椒油。切一点小茴香、拌均匀即可食用。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    凉拌主要就是加调味品、比例根据菜的多少适当调整。

     
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