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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红辣椒炒鸡丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-01 10:02
    红辣椒炒鸡丁
    红辣椒 100g
    鸡肉 200g
    姜 少许
    蒜 4颗
    酱油 少许
    鸡精 适量<ul><li>1<br/>鸡肉洗净切丁，辣椒洗净切片，蒜切段，姜切丝备用。</li><li>2<br/>锅内放少许油，倒入蒜煸香，出锅备用。</li><li>3<br/>热锅放油，下鸡肉爆，待鸡肉转色，放盐和酱油继续炒片刻，出锅备用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅内放油烧热，倒入切好的辣椒炒。</li><li>5<br/>炒至断生放盐再翻炒几下，下炒好的鸡肉炒匀。</li><li>6<br/>放入姜丝和炒好的蒜炒匀，加入少许水烧开，放少许鸡精炒匀，可以出锅了。</li></ul><ul></ul>
     
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