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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香蕉红糖小蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-11 10:53
    香蕉红糖小蛋糕
    面粉100克
    泡打粉 一小勺
    小苏打 四分之一勺
    葡萄干 一大把
    红糖 80克
    鸡蛋液 30克
    牛奶 65ml
    植物油 50ml
    香蕉<ul><li>1<br/>面粉100克，泡打粉标准的烘焙量勺一小勺，小苏打四分之一勺。混和在一起过筛。我抓了一大把葡萄干放进去。</li><li>2<br/>一根大香蕉，带皮约180克，要熟透的香蕉才能又甜又香~~，摁成香蕉泥，我喜欢吃不太碎的。</li><li>3<br/>80克红糖30克鸡蛋液，牛奶65ml,50ml植物油，混合在一起搅匀。倒入香蕉泥中四者混在一起。</li></ul><ul><li>4<br/>然后把混合液倒入混合粉中，从上往下翻拌，不要搅圈。不要时间太长，容易生成面筋，成稠面糊即可。</li><li>5<br/>迅速装进纸杯里，约六七分满，放进预热好的烤箱中，170度上下火烤30—35分钟即可。</li></ul>
     
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