我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]海鲜炒白粿
  • 0
    回复
  • 2703
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-09 09:23
    海鲜炒白粿
    主料：
    白粿 三条

    配料：
    海蛎 六粒
    蟹柳 少许
    蛋 一枚
    西兰花、木耳、红萝卜、猪肉少许

    调味：
    油、盐、老酒、糖、鸡精。<ul><li>1<br/>把白粿切片备用。</li><li>2<br/>把海蛎撬开，去壳取肉和汁，其它配料切丝备用。</li><li>3<br/>烧沸水，加盐、油，焯西兰花。</li></ul><ul><li>4<br/>热锅，放少许油，把切好的白粿过油。这样可以防止炒好的白粿粘在一起。</li><li>5<br/>炒熟鸡蛋备用。</li><li>6<br/>热锅加少许油，依次倒入红萝卜、肉丝、木耳、蟹柳翻炒，而后加少许盐。</li></ul><ul><li>7<br/>加入已炒好的蛋。</li><li>8<br/>倒入去壳的海蛎肉及汁。</li><li>9<br/>旺火翻炒，加入一匙老酒、少许白糖。</li></ul><ul><li>10<br/>加少许鸡精，装盘。</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客