我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]海带豆干炖烤鸭
  • 0
    回复
  • 2424
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-19 09:20
    海带豆干炖烤鸭
    烤鸭 半只  
    海带 半根  
    豆干 一块  
    盐两 小勺  
    鸡精 一小勺  
    葱姜 少许  
    开水 适量<ul><li>1<br/>将烤鸭切成块。</li><li>2<br/>豆干冲洗后切成大片。</li><li>3<br/>把海带洗净泥沙，用温水浸泡。</li></ul><ul><li>4<br/>泡好后切成长条，打成海带结。</li><li>5<br/>把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。</li><li>6<br/>放入适量开水。</li></ul><ul><li>7<br/>盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。</li><li>8<br/>下豆干和海带结。</li><li>9<br/>再次盖上锅盖炖20分钟。</li></ul><ul><li>10<br/>加两小勺盐。</li><li>11<br/>再加一小勺鸡精调味即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、烤鸭本来就很肥，所以炖汤不需要再另外放油了。
    2、炖的时间掌握好，鸭肉炖的时间长容易散掉。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客