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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]麻辣一锅香
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-11 09:10
    麻辣一锅香
    主料：
    猪肉丸子
    豆腐
    冬瓜
    金针菇

    辅料：
    豆豉辣酱、麻辣烫油、花椒粉、鸡精、芝麻。<ul><li>1<br/>热锅爆香豆豉辣酱炒出红油。</li><li>2<br/>加入清水。</li><li>3<br/>放入冬瓜片。</li></ul><ul><li>4<br/>把冬瓜捞出放在碗底。</li><li>5<br/>加入麻辣油下入豆腐。</li><li>6<br/>锅开后汆入丸子，丸子的做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-91912.html</li></ul><ul><li>7<br/>放入金针菇，还可以放些喜欢吃菜。</li><li>8<br/>全部倒入碗中，在上面放入花椒粉 辣椒 芝麻。</li><li>9<br/>热锅放入油，量要大一些，烧热。</li></ul><ul><li>10<br/>把热油泼在菜上即可。</li></ul>
     
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