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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蚝油鲍菇扒豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-05 11:17
    蚝油鲍菇扒豆腐
    主料：
    豆腐
    杏鲍菇
    红椒
    蒜
    蚝油
    盐 适量<ul><li>1<br/>将杏鲍菇洗干净。</li><li>2<br/>将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。</li><li>3<br/>捞出备用。</li></ul><ul><li>4<br/>豆腐切片，用淡盐水稍泡。</li><li>5<br/>入锅煎至金黄。</li><li>6<br/>起油锅，爆香红椒，蒜。</li></ul><ul><li>7<br/>下菇一起煸炒，用适量的蚝油调味。</li><li>8<br/>蚝油咸，可不能放太多，大火收干汁液。</li><li>9<br/>将蘑菇倒在豆腐上就好了。</li></ul><ul></ul>
     
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