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字体大小：小中大发表于：2012-02-19 10:11

蔬炒馒头丁

主料：
剩馒头 2个
花菜、青红椒、胡萝卜各少许

调料：
盐、鸡精、水淀粉少许<ul><li>1

<br/>所有食材。</li><li>2

<br/>蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用。</li><li>3

<br/>将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐。</li></ul><ul><li>4

<br/>开锅3分钟后放入胡萝卜。</li><li>5

<br/>最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。</li><li>6

<br/>........</li></ul><ul><li>7

<br/>锅里放油烧热后加入馒头丁。</li><li>8

<br/>中火炸至金黄色捞出。</li><li>9

<br/>炸好的馒头丁。</li></ul><ul><li>10

<br/>另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精。</li><li>11

<br/>再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。</li><li>12

<br/>出锅装盘了。</li></ul><ul></ul>

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