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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]黄瓜煮昂刺鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-04-19 01:05
    黄瓜煮昂刺鱼
    昂刺鱼
    黄瓜
    紫苏
    姜
    蒜
    红椒
    干辣椒沫<ul> <li>1
    鱼剖好，洗净。</li> <li>2
    黄瓜去皮切片。</li> <li>3
    姜、蒜洗净切片。</li> </ul> <ul><li>4
    热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。</li> <li>5
    待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。</li> <li>6
    鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。</li> </ul> <ul><li>7
    快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。</li> </ul>
     
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