我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食手册]吃对食物可以预防器官衰老
  • 0
    回复
  • 1647
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-30 10:35
    吃对食物可以预防器官衰老

    核心提示：吃对食物，能防衰老。美国一家健康杂志最新载文称，人体器官衰老程度不同，不同饮食其实就是它们的“抗衰老药”。

    <P>　　<STRONG>绿叶菜让大脑年轻5岁。</STRONG>25岁之后，人的大脑每10年会以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）两份以上，可以使人的注意力相当于年轻5岁的状态。</P><P>　　<STRONG>膳食纤维防止肠道老化。</STRONG>随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因为如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃肠道中移动。建议50岁以上的男性每天摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。</P><P>　<STRONG>　红薯、西红柿延缓皮肤衰老。</STRONG>20多岁以后，皮肤胶原蛋白生成开始缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β胡萝卜素有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜都富含β胡萝卜素；西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。</P><P>　　<STRONG>低脂食物留住肌肉群。</STRONG>30岁后，新陈代谢每10年会递减1%-2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。</P><P>　　<STRONG>深海鱼呵护眼睛。</STRONG>紫外线、香烟的影响会导致老年性黄斑变性（简称AMD，是老年人失明的一大主因）的危险加大。富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止黄斑变性这种眼病，最好多摄入维生素C、维生素E、β胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素以及欧米伽3脂肪酸（深海鱼中多含有）。</P><P>　　<STRONG>全谷物强壮心脏及血管。</STRONG>随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而加大了高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。</P>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客